Receita de Macarrão de Panela de Pressão

Que tal uma macarronada deliciosa preparada “num piscar de olhos”?

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 litro de água
  • 1 cebola picada
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 linguiças calabresas em rodelas
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite a linguiça na própria gordura até amaciar.
  2. Adicione a cebola e frite mais um pouco.
  3. Acrescente a água, o caldo de galinha, o molho de tomate e cozinhe até ferver.
  4. Adicione o macarrão, o creme de leite e tampe a panela.
  5. Cozinhe por 5 minutos, após a panela começar a chiar.
  6. Retire a pressão, abra a panela e transfira para um refratário.
  7. Polvilhe com o queijo e sirva em seguida.

Dicas de Mãe

O tipo de macarrão pode ser parafuso ou penne.

A linguiça calabresa pode ser substituída pela linguiça guanabara.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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1 comentário para “Macarrão de Panela de Pressão”

  1. Elida 30/12/2015

    Achei suas receitas bem práticas., e já irei fazer algumas delas…adorei!!!

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