Ingredientes

• 500 gramas de chocolate branco
• 10 maçãs
• 10 palitos de sorvete
• Frutas cristalizadas
• Fita para decorar

Modo de Preparo

1. Higienize as maçãs.
2. Espete em cada maçã um palito de sorvete.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
4. Mergulhe as maçãs no chocolate derretido, segurando pelo palito.
5. Escorra o excesso de chocolate, passe-as nas frutas cristalizadas e coloque as maçãs sobre papel de alumínio, levemente untado, para secar.
6. Repita a operação com as outras maçãs.
7. Com a fita, decore os palitos das maçãs.

Dicas de Mãe

Para garantir que as maçãs estejam bem secas antes de cobri-las com chocolate, lave-as e limpe-as com álcool. Deverão estar bem secas para serem passadas no chocolate.

Há quem coloque meia colher de manteiga e uma caixinha de creme de leite misturado ao chocolate já derretido para que o chocolate sozinho na maçã não fique muito duro e partindo.

Depois das maçãs prontas, poderá embrulhá-las em papel celofane transparente e amarrar com fita. Também poderá colocá-las diretamente na mesa, acondicionadas em forminhas de papel de bordas baixas.

Com 100 gramas de chocolate, conseguirá banhar tranquilamente 2 maçãs.

Validade padrão aproximada das maçãs é de 5 a 7 dias.

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