Receita de Manjar Requintado de São Paulo

Este manjar é muito fácil de fazer, basta misturar todos os ingredientes numa panela em fogo baixo e colocar para assar. Mais fácil impossível!

Por Receitas de Mãe

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 1 lata de creme de leite Nestlé (sem soro)
  • 8 colheres (de sopa) bem cheias de amido de milho Maizena
  • 3 colheres (de sopa) de coco ralado
  • 5 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em fogo baixo.
  2. Coloque o manjar em fôrma untada.

Dicas

Este manjar é uma delícia. Sucesso garantido.
Não engrosse o manjar em fogo alto para que ele não empelote.
Unte a fôrma com calda de açúcar (veja calda no Glossário), calda de ameixas em caldas ou calda de açúcar misturada com coco ralado.
Sirva bem gelado.
Receita gentilmente cedida por Honorina de São Paulo – SP

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9 comentários para “Manjar Requintado de São Paulo”

  1. Rosicler 16/4/2012

    Muito bom

  2. Irenice V Fernandes 28/7/2012

    lindas receitas muito pratica de fazer ,todas uma delicia.

    Parabéns.

  3. Cássia 19/9/2012

    Eu fiz essa receita. Ficou muito dura. Fiz de acordo com os ingredientes.Acho que a quantidade de amido é muita.Se deve levar muito, são no máximo 5 colheres. Mais o sabor é bom.

    • Losana 19/9/2012

      Olá Cássia!
      Acredito que tenha feito algo errado; sempre faço, fica firme mas bem cremoso.
      Beijos

  4. Lucila 13/11/2012

    Ola não entendi muito bem ,eu coloco o manjar no forno para assar ? no comentario do começo da pagina fala isso, mas na receita não diz nada !!!

    Obrigada . bjos .

    • Losana 14/11/2012

      Olá Lucila!
      Veja o que diz o item 1, ou seja, você engrossará todos os ingredientes em fogo baixo. Depois é só colocar na forma e levar para gelar.
      Beijos

  5. Maria Jose 23/4/2013

    eu amei estas receitas faço e aprovo

  6. Carla Paixao 4/9/2013

    Eu adorei essas receitas amei.

  7. Fátima 17/3/2016

    Olá, equipe da Receitas de Mãe …
    o título tem tudo a ver com as receitas fornecidas pelo site. são simples, porém gostosas, nos dando saudades de nosso tempo de criança … parabéns a todos …
    para mim está sendo super útil, pois tenho dificuldade em cozinhar e além das receitas ainda tem as dicas que são super bacanas …
    obrigada a todos !!!

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