Manjar Requintado de São Paulo

Por Receitas de Mãe

Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado Nestlé
1 lata de creme de leite Nestlé (sem soro)
8 colheres (de sopa) bem cheias de amido de milho Maizena
3 colheres (de sopa) de coco ralado
5 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em fogo baixo.
Coloque o manjar em fôrma untada.

Dicas:

Este manjar é uma delícia. Sucesso garantido.
Não engrosse o manjar em fogo alto para que ele não empelote.
Unte a fôrma com calda de açúcar (veja calda no Glossário), calda de ameixas em caldas ou calda de açúcar misturada com coco ralado.
Sirva bem gelado.
Receita gentilmente cedida por Honorina de São Paulo – SP