Aprenda a fazer salgadinhos deliciosos que são bem recebidos em reuniões, festinhas e servem até mesmo como uma renda extra.
Ingredientes
- 700 gramas de farinha de trigo
- 6 tabletes de caldo
- 1 litro de água quente
- 4 dentes de alho amassados
- 120 ml de óleo
Ingredientes para Empanar
- 500 ml de leite
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Dissolva os tabletes de caldo na água quente. Reserve.
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o óleo e o alho para dourar.
- Após refogar o alho, acrescente o caldo.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- Deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
- Modele os salgadinhos de seu agrado. Veja Dicas de Mãe abaixo da receita.
- Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
- Passe no leite, retire e passe na farinha de rosca.
- Depois de bem empanados, frite-os em óleo quente.
- Coloque os salgadinhos fritos em papel toalha.
- Sirva.
Dicas de Mãe
Os tabletinhos de caldo podem ser no sabor de galinha, carne ou outro de sua preferência.
As opções para utilizar a massa: bolinhas de queijo ou de queijo e presunto, coxinha de frango ou de frango com requeijão ou a opção de fazer rissoles com recheio de carne ou camarão.Também, recheios podem ser o de sua preferência.
Rendimento aproximado de 40 unidades.
17 comentários para “Massa Fácil para Salgadinho”
Quero fazer essa receita pra vender, queria saber, se posso congelar, e o prazo de validade…
Olá Edilma!
Veja aqui no site, as publicações:
– Congelamento de salgados e doces
– Como congelar salgadinhos
Beijos
quero receitas e codigo para acessar receitas da mãe pelo email e facebook.
Rende quantos mini salgadinhos mais ou menos essa massa? Por favor!
Olá Carolyne!
Note que o rendimento é aproximado de 40 unidades.
Se fizer muito pequeno; renderá quase o dobro.
Beijos
Oi preciso de uma receita bem saborosa de salgadinho frito para festa pois vou começar a vender mini salgados . me ajude por favor !!!
Eles serão modelados na maquina ..
Olá Daisy!
Visite nossas categorias de salgados e de salgadinhos.
Beijos
Quantas chácaras são de 700g
Olá Eliete!
Uma xícara de farinha de trigo, pesa aproximadamente 120 gramas.
Beijos
Ola gostaria de saber ser posso subsistiu óleo pela margarina.
Olá Maristela!
Não recomendado.
Saiba que, alterações/substituições em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Beijos
olá losana queria saber que caldo é pra eu botar.
Olá Maria Cicera!
Verifique sempre Dicas de Mãe abaixo da receita.
Beijos
adorei as receitas adoro cozinhar como faço para comprar os livros
Olá Maria Cicera!
Não há livros; por enquanto.
Beijos
Adorei suas receitas,dicas e o livro de receita.Obrigado
As resseitas são umas gostosuras amei. Tudo deliscia