Receita de Mousse de Limão Diet

A mousse é uma sobremesa leve, cremosa, refrescante e não muito doce. Perfeita tanto no verão quanto no inverno!

lemon mousse

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina diet, sabor limão
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó, sem sabor
  • 1 copo de iogurte natural desnatado (200 gramas)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante granular
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • Suco de 1 limão
  • ½ limão com casca
  • Raspas de casca de limão
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, em velocidade alta, coloque a água fria e o meio limão com casca e bata.
  2. Peneire separando o suco do bagaço. Despreze o bagaço.
  3. Volte o suco ao liquidificador. Reserve.
  4. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna e deixe hidratar bem. Reserve.
  5. Dissolva a gelatina diet na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.
  6. Acrescente no liquidificador, o suco de limão reservado, o iogurte, o caldo de limão, a gelatina diet, a gelatina sem sabor e o adoçante.
  7. Bata em velocidade alta por 2 minutos.
  8. Na batedeira, bata a clara em neve.
  9. Retire e coloque com delicadeza ao líquido.
  10. Coloque em taças individuais, decore a gosto e leve para gelar por no mínimo 6 horas.

Dicas de Mãe

Os adoçantes se tornam ótimas opções na composição de dietas mais equilibradas.

O adoçante granular você encontra em bons supermercados. Um adoçante para pessoas de qualquer idade, especialmente para aqueles que desejam preparações menos calóricas.

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8 comentários para “Mousse de Limão Diet”

  1. Aparecida 9/7/2014

    Adorei todas as receitas diet. Sou diabética e conto com vocês para nos passar mais sugestões de doces e bolos. Parabéns!!

  2. Yolanda 9/7/2014

    ótima receita, anotei, bjs.

  3. Eliane 10/7/2014

    E uma delicia!

  4. Sandra 10/7/2014

    Obrigado por se preocupar com os diabéticos. Vc é maravilhosa,que Deus sempre te abençoe

  5. Luana 23/12/2014

    o meu fico com a cor verde e ficou aguado coloquei mais um iogurte e nada

    • Losana 23/12/2014

      Olá Luana!
      Seguiu direitinho a receita??
      Por ser gelatina de limão, a cor da mousse tende mesmo para o verde.
      Beijos

  6. Nisete Alves 4/6/2015

    Adorei essas receitas diet,estou Feliz agora posso fazer deliciosa receita para meu esposo que é diabético,aguardo novas receitas bjos.

  7. Vania 7/9/2015

    Adorei tenho uma filha diabética e adorei a receita

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