Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suspiros quebrados
- Raspas da casca de um limão
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o suco de limão com o leite condensado e mantenha essa mistura na geladeira.
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue a bater até obter um suspiro firme.
- Retire a tigela da batedeira, acrescente o creme de leite e, com o auxílio de uma colher, misture bem sem bater.
- Acrescente, misturando delicadamente, o creme de limão e os suspiros.
- Despeje a mousse em um refratário ou taças individuais.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
- Decore com as raspas de limão.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 6 porções.
O suspiro você compra pronto em pacotes nos bons supermercados.
Utilize a lata ou a caixinha de leite condensado vazia para medir a quantidade de suco de limão.