Receita de Mousse Especial de Chocolate

Por que especial? Porque é uma sobremesa muito apreciada e pode muito bem, fazer parte de um evento especial e até mesmo das festas de fim de ano.

Ingredientes

  • 300 gramas de chocolate ao leite picado
  • 100 gramas de chocolate maio amargo picado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 clara em neve
  • Chantilly
  • Morangos higienizados

Modo de Preparo

  1. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta os dois tipos de chocolate.
  2. Adicione o creme de leite e misture.
  3. Acrescente a clara e misture delicadamente.
  4. Coloque em taças individuais.
  5. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.
  6. Decore com chantilly e morango.
  7. Sirva.

Dicas de Mãe

Na decoração, poderá substituir o chantilly e morango por raspas de chocolate.

Dica: Quando a lata de creme de leite está em repouso, o soro fica no fundo da lata. Vire a lata, fure em dois pontos (duas aberturas) e deixe que o soro escorra.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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2 comentários para “Mousse Especial de Chocolate”

  1. Roseli De Jesus 3/12/2015

    Estou amando muito cada receita e tendo experiencias na cozinha.
    Obrigada pelas receitas

  2. Carol Silva 10/12/2015

    Estou amando todas as receitas

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