Receita de Mousse Light de Manga

Uma receita light e versátil que deve fazer parte de suas receitas preferidas.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de suco concentrado de manga
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • 2 sachets de gelatina sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 4 claras

Ingredientes da Calda

  • 2 xícaras (chá) de suco concentrado de manga
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó

Modo de Preparo Mousse

  1. Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver bem.
  2. Bata as claras em neve firme, acrescente o adoçante, a gelatina, o iogurte e o suco de manga. Misture delicadamente.
  3. Coloque em forma de sua preferência umedecida com água.
  4. Leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Modo de Preparo da Calda

  1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura.
  2. Deixe esfriar.
  3. Desenforme a mousse e sirva com a calda.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.

Você pode inovar trocando o sabor do suco.

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2 comentários para “Mousse Light de Manga”

  1. Renata V.mendes 9/1/2014

    amei tudo quero fazer parte dessas receitas maravilhosas beijao a todos

    • Losana 11/1/2014

      Olá Renata!
      Seja bem vinda!
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      Beijos

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