Receita de Muffin de Fubá

Toda hora é hora para um bolinho delicioso, que apesar da simplicidade, faz enorme sucesso!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Glacê (opcional)

  • 2 claras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo Massa

  1. Unte e enfarinhe forma própria para muffins ou forminhas individuais.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a margarina até obter uma mistura cremosa.
  4. Adicione a farinha e o fubá e bata novamente.
  5. Acrescente o fermento e misture.
  6. Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até assar e dourar.
  7. Retire e deixe esfriar.

Modo de Preparo Glacê

  1. Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata novamente.
  2. Acrescente a margarina, o suco de limão e continue batendo até firmar.
  3. Cubra os bolinhos com o glacê.

Dicas de Mãe

Utilize fubá mimoso; finíssimo, ideal para o preparo de bolos.

Rendimento aproximado de 12 unidades.

Veja mais receitas deliciosas nos

Bolos, ,
FavoriteLoadingAdicionar a receitas favoritas
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

Deixe o seu comentário