Receita de Muffin Especial de Chocolate

Experimente estas duas opções de muffin de chocolate. Pequenos, fáceis de fazer, mas difícil de resistir!

Muffin Especial de Chocolate

Ingredientes

  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 60 gramas de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 160 ml de iogurte natural
  • 115 gramas de açúcar demerara
  • 150 gramas de gotas de chocolate
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de óleo de girassol ou de milho
  • ½ colheer (chá) de extrato de baunilha
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Distribua as forminhas de papel forneável na forma para muffins. Reserve.
  2. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  3. Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
  4. Adicione o açúcar, as gotas de chocolate, misture e faça uma cova no centro.
  5. No liquidificador, bata o iogurte, o leite, óleo, a baunilha, os ovos e coloque a mistura na cova dos ingredientes secos.
  6. Misture levemente.
  7. Coloque a mistura nas forminhas enchendo somente ¾ de sua capacidade.
  8. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam firmes.
  9. Retire e coloque-os imediatamente sobre uma grade.

Dicas de Mãe

A utilização de iogurte e óleo dão umidade e leveza à massa.

Utilize os tipos de óleo recomendado na receita; outros tipos não preservam o delicioso sabor da massa.

Muffin de Chocolate

Ingredientes

  • 90 gramas de farinha de trigo
  • 20 gramas de cacau em pó
  • 1 colher (café) de fermento
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 50 gramas de chocolate meio amargo
  • 90 gramas de manteiga derretida
  • 75 ml de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau e o fermento. Reserve.
  2. Em outro recipiente, misture os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite.
  3. Junte as duas misturas e mexa bem.
  4. Por último, acrescente o chocolate picado.
Veja mais receitas deliciosas nos

Bolos
FavoriteLoadingAdicionar a receitas favoritas
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

Deixe o seu comentário