Receita de Nega Maluca
Receita de Nega Maluca

Por VirtualErn

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de açúcar refinado União
2 xícaras de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de água fervente ou leite
1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó químico

Modo de preparo:

Na batedeira bata todos os ingredientes colocando o fermento por último.
Asse em fôrma com buraco no meio ou assadeira/tabuleiro por 30 a 40 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia seco.

Dicas:

A fôrma deve ser untada com óleo e chocolate em pó. Evita-se que ao desenformar, o bolo saia sujo de farinha de trigo.
Utilize neste bolo cobertura do bolo formigueiro ou uma de seu agrado.
Por ser uma maluca, poderá enfeitar a cobertura com chocolate granulado colorido.

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32 comentários para “Nega Maluca”

  1. Vivi 14/9/2009 às 13:07:29

    Soy paraguaya y amo las recetas de las tortas brasileras, para el cumple de mi marido seguro que hago esta. Felicidades por sus tortas y postres.

  2. ellen cristiane 9/11/2010 às 08:32:27

    eu adorei levai la pra minhas amigas elas nem acreditaram
    que fui eu di tão bom

  3. Losana 9/11/2010 às 09:06:33

    Olá Ellen!
    Legal!! Fiquei feliz por você.
    Beijos

  4. patricia nogueira 5/2/2011 às 13:42:15

    RECEITAS MTOS BOA DE COMER VOU TENTAR ALGUMAS BJSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

  5. Katia Condack 4/6/2011 às 17:17:40

    Adoro todas as receitas desse blog! São fáceis, rápidas, e muito criativas. Sempre gostei de ter novas receitas., e aqui tem tantas, que se não quiser repetir nenhuma a cada final de semana, não vai ser nada difícil!
    Katia Condack, 17 anos, Ji-Paraná-RONDÔNIA

  6. Losana 4/6/2011 às 18:45:09

    Olá Katia!
    Grata
    Fiquei feliz em saber :)
    Beijos

  7. karina 8/6/2011 às 08:41:29

    adorei sa receitas elas sao uma delícia

  8. leiliane leal 10/6/2011 às 20:00:49

    a receita é maravilhosa parabéns

  9. ines aparecida mattos pereira 21/7/2011 às 02:15:19

    huma dorei a receita…. fiz ficou otíma esse sat é di++++++++++ beijusssssssss

  10. vivi 5/9/2011 às 11:26:04

    gostei muito eu

  11. vivi 5/9/2011 às 11:27:14

    eu fiz e adoreiiiiii

  12. claudia 13/9/2011 às 17:46:34

    Fiz a receita e ficou muito bom…

  13. Bruna 30/10/2011 às 18:34:06

    Só por curiosidade, porque água fervemte?

    Muito boa a receita!!!

  14. Losana 31/10/2011 às 11:25:45

    Olá Bruna!
    Por ser uma massa pesada e ainda conter óleo. O óleo ajuda para que a massa fique bem escura. A água fervente para que o bolo cresça bem.
    Beijos

  15. idalina 5/11/2011 às 09:30:04

    Bom dia, gostaria de saber se esta receita tbém pode ser feita com recheio como boo de aniversário…

  16. Losana 6/11/2011 às 07:49:49

    Olá Idalina!
    Até pode mas, o recomendado seria um pão-de-ló. Veja aqui no blog: Pão-de-ló versátil.
    Beijos

  17. suelena 16/12/2011 às 15:33:42

    vou fazer este bolo hoje se ficar bom deixarei outro comentario

  18. rejane 17/4/2012 às 19:30:30

    eu sou um desastre na cosinha.mais assa receita deu certo.

  19. Bruna Caroline 23/4/2012 às 19:52:51

    Nao fiz ainda mais so pela cara do bolo esta otimo vou fazer amanha…

  20. fabiana 29/4/2012 às 17:11:29

    Não fiz ainda vou fazer agora pelo jeito deve ser bom

  21. Cassiana 30/4/2012 às 12:53:08

    Uma receita super simples,mas muito eficaz, a massa fica super leve e leva apenas 30 minutos para assar.Recomendo está receita…no final fica uma deliciaaa…que marraaaaavilhaaaa

  22. Carolina Casparotto 1/5/2012 às 15:01:24

    adorei sua receita, o bolo ficou uma maravilha ainda mais com meu recheio de negrinho.

  23. Denise 1/5/2012 às 15:12:57

    Tomara q seja gostoso vou fazer essa receita agora mesmo; se for bom depois eu digo…

  24. Lorena 1/5/2012 às 20:18:13

    O leite é fervente também??

  25. Losana 1/5/2012 às 20:33:13

    Olá Lorena!
    Sim. Leite ou água fervente.
    Beijos

  26. Camila 2/5/2012 às 13:36:51

    Posso usar pasta americana na cobertura??

    Obg

  27. Camila 2/5/2012 às 13:39:23

    O chocolate em pó pode ser Nescau mesmo?

  28. Losana 3/5/2012 às 17:36:39

    Olá Camila!
    O bolo Nega Maluca é um bolo tradicional com cobertura de chocolate. Isso não impedirá que utilize a massa para fazer um bolo com cobertura de pasta americana.
    Nescau é um achocolatado e por isso contém muito açúcar. No Bolo Nega Maluca utilize o chocolate em pó para que o bolo não fique muito doce.
    Beijos

  29. Camila 3/5/2012 às 18:20:41

    Obrigada por responder todas as minhas dúvidas…

    BJUUXX, Losana!!

  30. Izabela 5/5/2012 às 07:12:33

    Querida Losana
    A temperatura do forno seria 180° ou mais quente ?
    Obrigada.

  31. Losana 5/5/2012 às 20:22:20

    Olá Izabela!
    No meu forno, já assei esse bolo a 200 graus.
    Beijos

  32. Abil 7/5/2012 às 21:34:09

    Muy buenas las recetas de las tortas brasileras! Soy argentina y deseo Felicidades por sus tortas y postres

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