Nhoque de Arroz Cozido
Uma forma saborosa de utilizar o restinho daquele arroz que sobrou do almoço.
Essa receita de nhoque é rápida, prática e uma delícia!!!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 e ½ xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) rasa de sal
- ½ colher (chá) de salsinha picadinha miúdo
- 1 dente de alho ralado
Modo de preparo
Com excessão da farinha de trigo; bata os outros ingredientes no liquidificador. Coloque em uma panela, leve ao fogo baixo e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Vá mexendo até que desprenda bem do fundo da panela (aproximadamente 8 minutos). Retire, faça os nhoques como de costume (esticando a massa,enrolando e cortando). Não é preciso cozinhá-los, pois já estão cozidos.
Coloque em um refratário e coloque molho branco ou vermelho de sua preferência. Pulverize com queijo ralado a gosto e leve para gratinar no forno.
Sirva em seguida
Dicas de Mãe
Se preferir, leve para gratinar com queijo mussarela ralado grosso.
Não devemos colocar muita farinha no nhoque; afinal, queremos comer um nhoque gostoso e não de pura farinha.
vou testar essa receita, pois nunca fiz nhoque, mais acho muito saboroso. parece facil!!! depois conto como ficou.
fiz esta receita ficou ótima eu recomendo
O meu não deu certo, a massa ficou muito mole e tive que botar mais farinha na hora do manuseio.
Acho que foi porque fiz com o arroz quente. :(
linda, o meu ficou mole também, e eu fiz com arroz de ontem =/
Olá Isabela!
Estão acostumadas com nhoque firme de batatas.
Este nhoque de arroz é delicado no sentido de ser muito macio e de manuseio delicado.
Caso queiram um nhoque mais firme; não há problema em acrescentar um pouco mais de farinha de trigo.
Beijos
suas receitas sao otimas
Nunca fiz nhoque por achar complicado, mas esse é fácil.Vou tentar, bjs.
Fiz agorinha….massa delicada e saborosa!!!
eu estava procurando uma gostosa e fácil para meus filhos e meu namoro.essa receita me salvou obrigada
ja fiz de mandioca fica uma deliciaaaa!!!!!!!!!!1
Achei o maximo essa receita , facil e rapida e princilpalmente da certo
vou testar pra ver no que dar.dopois valo o resultado.
tomare que der certo,pois gosto muito de nhoque!
até mais?
Fiz hoje esta receita ficou muito bom.A massa ficou um pouco mole não deu para enrolar,peguei pequenas porções com colherzinha para o cozimento e deu certinho elas subiram normalmente na água e ficaram firmes.
fiz agora adorei muito, beijos!
Muito boa a receita! Colocamos manjericao e o sabor ficou otimo!
Receita deliciosa! Fiz com bastante molho de tomate e coloquei presunto de peru partido bem pequeno, e queijo mussarela ralado. Todo mundo adorou.
Tenho uma duvida.Sera que depois de fazer a massa tem que colocar para cozinhar ate subir as bolinha.Pois eu entendi que não precisa e so colocar o molho por cima e por para gratinar.Me responda quem ja fez a receita.Obrigada
Olá Dulcineia!
Não precisa cozinhar.
Beijos
muito obrigado por ter me respondido!Beijos
Oi. Fiz hoje, o gosto ficou ótimo, mas a massa ficou grudente e quase não deu para fazer as bolinhas.
Olá Dani!
Não obteve a consistência desejada.
Veja comentários abaixo da receita.
Beijos
Olá.
Sua receita é fantástica. Acertei de primeira.
Obtive a consistência do nhoque de batata.
Beijão.
FIZ FICOU UMA DELICIA,MACIO E SABOROSO COM CARNE MOÍDA FICA MAIS GOSTOSO AINDA AMEI