A frente fria que está na moda! Espante o calor com o sorvete oficial do verão. Três opções deliciosas! Refrescantes e irresistíveis!
Paleta de Morango com Leite Condensado
Ingredientes
- ½ lata de leite condensado
- 300 gramas de morango
- Suco de ½ limão
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
Modo de Preparo
- Reserve o leite condensado.
- No liquidificador, coloque os demais ingredientes e bata até homogeneizar.
- Retire e distribua a mistura na forma escolhida reservando um pouco na geladeira. Veja Dicas de Mãe
- Leve ao freezer ou congelador até quase congelar por completo.
- Retire do freezer e escorra o sorvete derretido.
- Nas cavidades, preencha quase até a borda com leite condensado.
- Complete com o creme de morango.
- Leve ao freezer até quase endurecer e coloque os palitos.
- Leve ao freezer ou congelador por 6 horas ou até que endureça por completo.
Dica de Mãe
As paletas poderão ser recheadas com: doce de leite, geleia, creme de avelã, etc.
Paleta Mousse de Maracujá
Ingredientes
- Polpa de 4 maracujás
- 1 Lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite
Ingrediente Recheio
- ½ lata de leite condensado
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque as polpas dos maracujás.
- Bata bem, retire e coloque na tigela da batedeira.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até obter a consistência de mousse.
- Retire e distribua a mistura na forma escolhida reservando um pouco na geladeira.
- Leve ao freezer ou congelador até quase congelar por completo.
- Retire do freezer e escorra o sorvete derretido.
- Nas cavidades, preencha quase até a borda com leite condensado.
- Complete com a mousse restante.
- Leve ao freezer até quase endurecer e coloque os palitos.
- Leve ao freezer ou congelador por 6 horas ou até que endureça por completo.
Dica de Mãe
Coar a polpa dos maracujás é opcional.
Paleta de Frutas
Ingredientes
- 8 uvas Thompson
- 8 morangos
- 1 Kiwi
- 1 pêssego
- 20 mirtilos
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
- 2 copos de água de coco
Modo de Preparo
- Corte as frutas em fatias. Reserve.
- Misture a água de coco com o adoçante. Reserve.
- Em forma própria para picolés, coloque cuidadosamente as frutas intercalando-as, criando um mosaico.
- Distribua a água de coco e posicione os palitos de sorvete no centro.
- Leve ao freezer ou congelador até que fiquem bem firmes.
Dicas de Mãe
Esteja à vontade para acrescentar frutas de sua preferência.
Todas as frutas podem virar uma deliciosa paleta mexicana caseira.
As paletas são picolés maiores que o picolé tradicional que conhecemos. Há no comércio formas próprias para paletas mexicanas.
Na falta da forma própria, poderá improvisar fazendo as paletas em copinhos descartáveis.
Rendimento de 6 unidades.
7 comentários para “Paleta Mexicana”
Na minha cidade nao existe paletas mexicanas por isso quero abrir unha poleteira para vender essa gostosura
Quero fazer paletas mexicanas para vendê mais nao aparece muitas receitas porquer
Porque não aparece todas as receitas que eu pesquiso
Bom Dia estou querendo abrir uma sorveteria não sei por ode comesar
Gostaria sua opinião. sere muito grato
Olá Edivaldo!
O melhor, seria pegar dicas com uma consulta ao SEBRAE (telefone gratuito 0800 570 0800); pela internet ou em posto de atendimento. Só eles poderão dar a melhor assessoria de que necessita.
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Abraços
AMEI VOU FAZER PRA NETINHAS ,ELAS TAMBÉM VÃO AMAR TENHO CERTEZA !!!
vo fazer em casa