Palha Italiana em bolinha

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana
2 colheres (de sopa) chocolate em pó
1 xícara de biscoitos maizena Todeschini
Açúcar refinado União para enrolar os docinhos
Forminhas de papel

Modo de preparo:

Levar os três primeiros ingredientes ao fogo baixo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente imediatamente o biscoito e mexa rapidamente o suficiente para misturar bem.
Depois de frio, faça bolinhas, passe-as em açúcar e coloque-as em forminhas de papel.

Dicas:

Utilize leite condensado da marca Nestlé.
Ao enrolar a massa não unte as mãos com margarina para não alterar o sabor da Palha Italiana. O ideal é deixar as mãos umedecidas pela água sempre que for necessário.
Para uma apresentação mais bacana, escolha forminhas com cor que contraste com a cor do doce.
Caso prefira um doce de corte, acrescente mais biscoitos, coloque a massa em refratário untado e depois de frio corte em quadradinhos.

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