Receita de Pão de Amendoim

Um pãozinho doce fofinho e gostoso para o seu chá da tarde!

Receita de Pão de AmendoimIngredientes da massa:

3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
3 gemas
4 colheres (de sopa) de margarina
¼ de xícara (de chá) de amendoim sem pele, torrado e moído.
1 e ½ xícara (de chá) de amido de milho
2 tabletes de fermento biológico (45 gramas)
1 xícara (de chá) de leite morno
6 colheres (de sopa) de açúcar)

Ingredientes do recheio:

Doce de leite pastoso a gosto
Amendoim sem pele, torrado e moído a gosto

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C. Em tigela grande dissolva o fermento com o leite morno. Aos poucos, junte o açúcar, as gemas, a margarina, o amendoim, o amido de milho e a farinha de trigo. Sove a massa até ficar homogênea. Cubra-a e deixe-a descansar por 1 hora. Abra a massa em superfície enfarinhada, formando um retângulo de 1 cm de espessura ou mais.

Montagem e recheio: Misture o Receita de Pão de Amendoimdoce de leite com o amendoim, distribua sobre a massa e enrole-a como um rocambole. Modele a rosca, unindo as pontas. Deixe descansar por mais 20 minutos ou até crescer bem. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Dicas de Mãe:

No inverno acrescente mais um tablete de fermento à massa. Não precisa pincelar gema na massa para levar para assar.
O rendimento é aproximado de 20 porções.
Este pão de amendoim é uma delícia!!

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5 comentários para “Pão de Amendoim”

  1. Salete Rossi Pereira 18/1/2011 às 13:17:28

    Adorei as receitas.
    Minha receita:

    Musse de Maracujá…Prá Já!!

    1 xic. de leite bem gelado
    1 pc. de tang de maracujá
    1 pote de nata elege
    1 lata de leite condensado

    Bate tudo no liquidificador 3 minutos em velocidade alta
    Põe em um refratário e abre um maracujá bem maduro e espreme por cima .

    Beijos.

  2. Olá Salete!
    Grata por ser uma pessoa que compartilha.
    Beijos amiga

  3. Luiz fernando 1/5/2012 às 09:40:33

    Mande essa receita de pao de amendoim para mim no meu imeil por favor achei muito facil de fazer obrigado

  4. Adorei este final de semana vou fazer obrigada.

  5. valdirene alves martins 10/2/2013 às 23:21:47

    por favor mande as receitas de pão de mel gelado e de paçoca de amendoim.obrigado

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