Ingredientes
- 2 copos de batata inglesa cozida e amassada
- 2 copos de polvilho azedo
- ½ copo de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Unte uma assadeira grande e reserve.
- Misture a margarina com a batata ainda quente, de forma que a margarina derreta.
- Deixe esfriar.
- Adicione os ovos e misture novamente.
- Acrescente o polvilho azedo, o queijo ralado e sove a massa delicadamente.
- Faça bolinhas e distribua na forma, mantendo uma distância de 5 cm entre uma bolinha e outra.
- Leve para assar em temperatura média até que os pãezinhos fiquem dourados.
- Sirva em seguida.
Dicas de Mãe
A manteiga poderá ser substituída por margarina.
Rendimento aproximado de 25 porções.