Ingredientes

• 1 e ¾ xícara (chá) de polvilho doce ou azedo
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite de soja
• ¼ colher (sobremesa) de sal
• 100 gramas de queijo tofu
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno em temperatura média.
2. Coloque o polvilho em uma tigela e reserve.
3. Ferva o leite, o óleo e o sal.
4. Despeje sobre o polvilho reservado e, em seguida, misture com a farinha de trigo, mexendo sempre.
5. Adicione o queijo, os ovos e misture com as mãos.
6. Modele os pãezinhos, coloque em assadeira sem untar e leve para assar até dourarem levemente.
7. Sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Tofu: espécie de “queijo” de soja; obtido por meio do leite de soja.

Rendimento do pãozinho é de aproximadamente 30 unidades.