Pão Fofinho
Receita de Pão Fofinho
Uma deliciosa receita de pão bem fofinho!
Ingredientes
- 1 ovo
- 100 ml de óleo
- 1 e ½ colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de (chá) de açúcar
- 30 gramas de fermento biológico
- 500 ml de leite
- 4 ou 5 xícaras de trigo
Modo de preparo
- Mexa sem o leite; coloque todos os ingredientes na vasilha. Depois vá colocando aos poucos o leite. No final fica uma massa bem homogênea, gruda nas mãos.
- Vá jogado trigo para soltar do fundo da vasilha. Vai ficar bem mole mas tudo bem. Coloque em cima de uma superfície enfarinhada. No final continua grudando.
- Antes de crescer, tira um pedaço, abra um saco plastico e coloque entre duas partes o pedaço da massa. Passe o rolo, isso se quiser colocar recheio e depois enrole igual rocambole.
Ingredientes Recheio
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Coloque tudo em um recipiente pequeno. Mexa tudo. Quando os pequenos pedaços de massa estiverem abertos coloque dentro e enrole e depois deixe crescer por 15 min.
Dicas da Gabi
Eu recomendo é uma ótima receita se bem sovada (30 min).
Receita gentilmente enviada por Gabi.
suas receitas são boas praticas e faceis de fazer…
adoro suas receitas,são boas e praticas,estou sempre fazendo algumas assim posso.
eu não entendi,enrola como rocanbole?na foto estão pâezinho
como sova se a massa fica grudandoaqui no interior e dificil encontrar fermento biológico fresco,pode substitui por fermento biológico granulado aqueles que vende no supermercado em envelopes de 10g
30g de fer.fresco e igual a guanto de fer.granulado,para enviar uma receita mando por email:??tenho uma otima de pão de coco e quero conpartilhar com voçês. beijâoooo….
Olá Rosangela!
O pão deve ser enrolado como enrolamos rocambole.
Leia atentamente o modo de preparo da receita.
Pode substituir por fermento granulado. Veja instruções do fabricante no rótulo da embalagem. O fabricante fornece as equivalências entre fermentos.
Entrando no blog há o “Envie sua receita clicando aqui”.
Beijos
ótima receita vou fazer hoje.
amei, essa c certeza farei na minha festa junina. Obrigada. Bjs
Olá! obrigado por todas as receitas que vcs estão me enviando. Estou gostando muito.Esse pão parece uma delícia, vou tetar fazê-lo.Posso usar o fermento biológico seco instantâneo ? aqui a embalagem do meu fermento diz que um pacote de 10 gramas equivale a 30 gramas do fresco.Será que com um só pacote de 10 gramas dá pra fazer essa receita ? Desde já agradeço. Um abraço pra vocês.
Olá Fernanda!
Pode.
Confie no fabricante.
Beijos
A receita parece ótima, mas qual a temperatura e o tempo de forno?? Devo pre aquecer ??
Olá Cristina!
Obrigada querida eu costumo não dizer nada sobre isso pois depende muito do forno qualquer temperatura pode até ele ficar douradinho e claro fofinho.
Gabi
Hola bom dia , quanto o tempo que eu tenho que deixar pra crescer, e eu nao entendi essa parte que diz , pra parti en duas partes e por num saco , poderia me explica, mt obrigada e a primeira vez q venho aki , e vejo que tem mt comentarios sobre as receitas!!
Gostaria que me respondesse hj ainda, pois queria fazer hj pro meu marido , obrigadaaa
Olá Cinthia!
Fez o pãozinho? São inúmeros os comentários para responder e não houve tempo hábil para responder o seu a tempo.
Essa receita foi gentilmente enviada pela Gabi.
Caso você queira rechear, abra a massa entre dois pedaços de plástico. Isso é para facilitar. Recheia, enrole e deixe crescer.
Geralmente deixamos crescer esse tipo de massa até dobrar de volume.
Beijos
Eiii obrigada, nao fiz esse nao mas fiz outro que me saiu super bem tb , mas vo tentar fazer esse tb , so que nao vo rechear , vo so fazer bolinhas e deixar pra crescer e depois assar, meu marido nao gosta mt de recheados nao ..rssss
Mas mt obrigada por ter me respondido , esse site eh maravilhoso , ja copei um mt de receitas e quero fazer todas =)
hhummm!!vou tentar fazer!! tomara que fiquem bonitos como esses da foto!.
vou tentar fazer esta receita agora, e se der certo eu falo kkkkkkkkk, mas vai sim
que paes lindos espero que fique bom
Vou fazer a receita de lasanha de carne …agora e depois falo como ficou….
parece otimo vou fazer no final de semana para as vizitas
Faça dá super certo
Ola bom dia !!!Tira uma duvida minha deixo a massa crescer depois que enrolei os pãezinhos ? caso eu queira fazer recheado o assa junto ou depende do recheio ?
Bjos e obriga por compartilhar as receitas conosco !!!
Olá Lucila!
Sim.
Junto.
Beijos
olá gostaria de saber se da pra fazer um pão grande com essa massa? ou só pãezinhos ? obrigada
Olá Néia!
A Gabi não forneceu essa informação; teria que experimentar.
Beijos
Olá, 100 ml de oleo nao é muito ? nao vai deixar a massa pesada?
Olá Arlete!
A receita é da Gabi; siga o que pede a receita.
Beijos