Pão Super Recheado
Ingredientes:
500 a 700 gramas de farinha de trigo
3 tabletes de fermento para pão
250 ml de leite
3 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de açúcar
3 ovos
Recheio:
350 gramas de presunto picado
350 gramas de mussarela picada
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Coloque numa travessa a farinha e separe um pouco, e também coloque na mesma travessa os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Dissolva o fermento em um pouco de leite. Sove a mistura com o fermento. Coloque a massa numa superfície lisa e vá adicionando farinha até que desgrude das mãos. Divida a massa em duas partes iguais e deixe crescer por 10 minutos. Abra a massa com o rolo de macarrão e coloque metade do recheio sendo metade do presunto, da mussarela e o creme de leite por cima. Repita a operação com a massa e o recheio restante. Modele o pão. Pincele a massa com gema e asse em fôrma untada com óleo e farinha.
Dica:
Pode variar o recheio ( calabresa, catupiry, frango, etc).
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oi
boa tarde
gostaria que me enviasse receitas de salgadinhos, quibes, tortas salgada etc
um abraco
Fatinha
Obrigada
Oi vou completar 25 anos de casada, gostaria que vc me envia-se umas receitas praticas de doces e salgados p o meu email, muit origada desde ja, há receitas de bombons se possivel bjs
Olá Serrat!
Parabéns!!
Anotado.
Beijos
Losana
Olá, adoro o site de vcs, é ótimoooo! só fikei em duvida quanto ao fermento, meu grande dilema, rsrsrs. é akels instantaneo ( seco) ou akels fresco ( gelado que se diz né)? muito obrigada
Olá Aninha!
É o fresco; aquele de tabletinho, no pacotinho vem 4 tabletinhos.
É encontrado em balcão de padaria e supermercados.
Beijos
por favor me envi receitas de pães de queijo muito obrigada!!!!!!
por favor me responda, o que faço pra tirar aquele gosto horrível do fermento de pão?
Olá Sandra!
Desculpe a demora em responder mas tive um poblema doméstico sério para resolver.
Sove bem a massa. Não está colocando fermento demais?? Siga instruções do fabricante.
Bom…nunca tive esse problema; utlizo fermento fresco.
Nos primeiros 15 minutos de forno deixo o fogo alto e depois abaixo a chama até terminar de assar o pão.
Beijos
obrigado por me responder,uso fermento seco acho melhor,mas dizem que se sovar muito a massa quebra o fermento é verdade? Agora preciso saber como faço para meu bolo de chocolate ficar mais escuro e um sabor mais concentrado? Aguardo resposta,bjs!!!!!!!!!!!
Olá Sandra!
Nunca ouvi dizer isso, faço pães e sovo muito bem a massa.
Os bolos de chocolate muito escuros são aqueles em que na receita há como um dos ingredientes o óleo.
Um exemplo disso é o Bolo Nega Maluca.
Beijos
obrigado!posso congelar o pão sem assar? tõ em duvida or causa do fermento, se congelar não perde o efeito? desde já agradeço!bjs
Olá Sandra!
Não é recomendado.
Beijos
ola!!tudo bem ??adorei tudo que tem aqui, amo cozinhar!!! sempre tem algo pra se aprender dicas etc,,,bjim deus te abençoe!!!sou meio fuçona e sempre acho algo novo!!parabesn!!