Pãozinho de Leite

Para o Lanche da tarde e café da manhã, pãezinhos de leite para você saborear com manteiga ou geleia de sua preferência.

Ingredientes

• 250 ml de leite morno
• 40 ml de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ envelope de fermento biológico seco
• Farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Reserve.
2. Não pré aqueça o forno.
3. No liquidificador ou em mixer bata os sete primeiros ingredientes.
4. Retire, coloque em uma tigela e vá adicionando farinha aos poucos.
5. Quando a massa desgrudar das mãos; não adicione mais farinha.
6. Retire porções da massa e faça bolinhas.
7. Vá colocando-as na assadeira deixando espaço entre elas.
8. Cubra com pano úmido e deixe que cresçam até dobrarem de volume.
9. Leve ao forno a 180ºC para assar por aproximadamente 35 minutos.
10. Retire, deixe amornar e retire os pãezinhos da assadeira.

Dicas de Mãe

A quantidade precisa de fermento biológico é de 5 gramas.

Se preferir, antes de assar, pincele os pãezinhos com gema dissolvida em leite ou mistura de água com açúcar.

Rendimento aproximado de 25 pãezinhos