Ingredientes

• 2 xícaras de leite bem gelado
• 2 dentes de alho bem grandes
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo de soja

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, o alho, o sal e a pimenta e processe um pouco; vá adicionando o óleo (em fio) aos poucos como se fosse fazer uma maionese, o patê pega forma de maionese.
2. Conserve na geladeira.

Dicas de Mãe

Ótimo para acompanhar churrasco, comer com torradas ou saladas.

Se preferir, poderá diminuir a quantidade de leite para 1 copo (tipo americano) e usará aproximadamente meio litro de óleo.

Confira também a receita de patê de atum.