Receita de Peixe Assado

Cenoura, batatas e brócolis complementam esta deliciosa receita de peixe assado, extremamente nutritiva.

Receita de Peixe Assado

Ingredientes:

6 postas de cação
2 unidades de cebola em rodelas
6 colheres (de sopa) de manteiga
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
6 tomates picados, sem peles, sem sementes
1 xícara (de chá) de salsão em cubos pequenos
2 xícaras (de chá) de cenoura cozida em rodelas
4 xícaras (de chá) de batatas cozidas em rodelas
Brócolis cozido sem talos
1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes com o tablete de caldo de legumes. Reserve.

Distribua as cebolas no fundo de uma fôrma refratária grande. Coloque as postas de peixe, por cima, distribua 2 colheres (de sopa ) de manteiga ao pedacinhos. Coloque os tomates e tempere com sal e pimenta.
Asse em forno quente durante 15 minutos. Acrescente os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga restante. Asse por mais 20 minutos.

Dicas de Mãe:

Se preferir, tempere o peixe antes com tempero pronto misturado em caldo de limões.

Poderá substituir o cação por peixe de sua preferência

Poderá agregar legumes de sua preferência.

Peixes e Frutos do Mar
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7 comentários para “Peixe Assado”

  1. Ana Helena Oliveira Da Silva 16/3/2011

    As receitas são maravilhosa. Todas que eu recebi eu fiz e aprovei.Obrigada por me enviar receitas tão boas, Abrços.

  2. Tais Amanda 4/4/2011

    essas receitas são maravilhosas amo peixe

  3. AURICEIA CARNEIRO 16/3/2012

    estou encantada com tantas receitas maravilhosas,vou testar algumas depois te falo.

    um grande abraço

    AURICÉIA CARNEIRO.

  4. Paula Virgínia 20/6/2012

    Amo suas receitas, estou fazendo varias, e essa não podia passar em branco. Me salvou, chegaram algumas visitas em casa, e pasmem, nunca havia feito um peixe assado na vida, e corri para o site, anotei e fiz no meu cantinho, lendo escondida, e olha, recebi tantos elogios, que me senti a rainha do peixe!!!
    Obrigadaaaaaaaaa por esse site maravilhoso, que me ajuda tanto!!!

    • Losana 21/6/2012

      Olá Paula!
      Fiquei muito feliz em saber de seu sucesso. O sucesso é todo seu.
      É merecido o título de Rainha do Peixe!!
      Parabéns!
      Beijos

  5. Maria De Fátima Ribeiro 22/11/2012

    Nosso almoço foi maravilhoso,pois fizemos esta deliciosa receita de peixe assado com legumes,Comemoramos o aniversário de casmento dos meus pais.Aproveito para reiterar os meus votos de agradecimentos,pelo carinho como este site compartilha com seus admiradores .Acho que o cardápio não seria o mesmo sucesso sem as recomendações da receitas da mãe.Que Deus abençõe todos que contribuem para ele existir,Abraços.

    • Losana 22/11/2012

      Olá Maria de Fátima!
      Grata.
      Felicidades para seus pais. Parabéns pelo aniversário de casamento!!
      Que Deus abençoe a todos nós.
      Beijos

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