Receita de Peixe Assado

Cenoura, batatas e brócolis complementam esta deliciosa receita de peixe assado, extremamente nutritiva.

Receita de Peixe AssadoIngredientes:

6 postas de cação
2 unidades de cebola em rodelas
6 colheres (de sopa) de manteiga
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
6 tomates picados, sem peles, sem sementes
1 xícara (de chá) de salsão em cubos pequenos
2 xícaras (de chá) de cenoura cozida em rodelas
4 xícaras (de chá) de batatas cozidas em rodelas
Brócolis cozido sem talos
1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes com o tablete de caldo de legumes. Reserve.

Distribua as cebolas no fundo de uma fôrma refratária grande. Coloque as postas de peixe, por cima, distribua 2 colheres (de sopa ) de manteiga ao pedacinhos. Coloque os tomates e tempere com sal e pimenta.
Asse em forno quente durante 15 minutos. Acrescente os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga restante. Asse por mais 20 minutos.

Dicas de Mãe:

Se preferir, tempere o peixe antes com tempero pronto misturado em caldo de limões.

Poderá substituir o cação por peixe de sua preferência

Poderá agregar legumes de sua preferência.

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7 comentários para “Peixe Assado”

  1. Ana Helena Oliveira da Silva 16/3/2011 às 15:13:02

    As receitas são maravilhosa. Todas que eu recebi eu fiz e aprovei.Obrigada por me enviar receitas tão boas, Abrços.

  2. essas receitas são maravilhosas amo peixe

  3. AURICEIA CARNEIRO 16/3/2012 às 08:29:30

    estou encantada com tantas receitas maravilhosas,vou testar algumas depois te falo.

    um grande abraço

    AURICÉIA CARNEIRO.

  4. Paula Virgínia 20/6/2012 às 23:13:19

    Amo suas receitas, estou fazendo varias, e essa não podia passar em branco. Me salvou, chegaram algumas visitas em casa, e pasmem, nunca havia feito um peixe assado na vida, e corri para o site, anotei e fiz no meu cantinho, lendo escondida, e olha, recebi tantos elogios, que me senti a rainha do peixe!!!
    Obrigadaaaaaaaaa por esse site maravilhoso, que me ajuda tanto!!!

  5. Olá Paula!
    Fiquei muito feliz em saber de seu sucesso. O sucesso é todo seu.
    É merecido o título de Rainha do Peixe!!
    Parabéns!
    Beijos

  6. Maria de Fátima Ribeiro 22/11/2012 às 14:02:30

    Nosso almoço foi maravilhoso,pois fizemos esta deliciosa receita de peixe assado com legumes,Comemoramos o aniversário de casmento dos meus pais.Aproveito para reiterar os meus votos de agradecimentos,pelo carinho como este site compartilha com seus admiradores .Acho que o cardápio não seria o mesmo sucesso sem as recomendações da receitas da mãe.Que Deus abençõe todos que contribuem para ele existir,Abraços.

  7. Olá Maria de Fátima!
    Grata.
    Felicidades para seus pais. Parabéns pelo aniversário de casamento!!
    Que Deus abençoe a todos nós.
    Beijos

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