Picadinho de Carne

Receita de picadinho simples mas muito saboroso e muito fácil de fazer. Mais uma opção para o seu dia a dia. Confira dicas da receita com outra sugestão de picadinho. Não deixe de apreciar!

• ½ kg de alcatra cortada em cubos
• 1 cebola média ralada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 3 cenouras médias cortadas em rodelas
• 3 batatas média cortadas em cubinhos
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne e tempere com a metade do sal.
2. Em uma panela, em fogo alto, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola.
3. Adicione a carne e frite por aproximadamente 5 minutos, ou até que mude completamente de cor.
4. Acrescente a água, a cenoura, a batata, o açúcar, o molho inglês e tempere com o restante do sal, se for necessário.
5. Deixe cozinhar, com a panela semi tampada, em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que a carne e cenoura estejam macios.
6. Retire e sirva.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 6 porções.

Se preferir, poderá colocar no picadinho, outros vegetais de sua preferência.

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