Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de milho para pipoca
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de glucose de milho tipo Karo®
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal

Modo e Preparo

1. Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Em uma panela, aqueça as colheres de manteiga, coloque o milho, tampe e espere estourar os grãos, movimentando a panela de vez em quando.
4. Em outra panela, misture o restante da manteiga, o açúcar, a glucose, o açúcar mascavo, o bicarbonato, e o sal até que derreta e forme uma calda.
5. Espalhe a pipoca na assadeira e despeje a calda em fio.
6. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
7. Deixe esfriar, debulhe, coloque em saquinhos e sirva.

Dicas de Mãe

Milho verde você encontra em supermercados, feiras livres e Mercado Municipal de sua cidade.

Veja também a receita de Pipoca de Chocolate

Rendimento aproximado de 10 porções.