Coelho Recheado

Ingredientes

• 500 gramas de cobertura sabor chocolate ao leite
• Biscoito recheado de chocolate picado ou confeitos

Modo de Preparo

1. Derreta a cobertura em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Coloque na forma própria para coelhinhos, usando como recheio o biscoito ou confeito.
3. Complete a forma com a cobertura.
4. Leve à geladeira até que fique firme e a forma opaca.
5. Desenforme sobre papel manteiga.
6. Una as duas partes com chocolate derretido.

Dicas de Mãe

Os coelhinhos podem ser feitos com ou sem recheio.

Rendimento aproximado de 6 coelhinhos de 100 gramas aproximadamente.

Pirulito Crocante

Ingredientes

• 300 gramas de cobertura sabor chocolate branco
• 30 gramas de cobertura sabor chocolate ao leite
• 1 xícara (chá) de flocos de cereais crocantes

Modo de Preparo

1. Derreta a cobertura (branca) em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Derreta a cobertura sabor chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Na forma de pirulito, preencha os olhos, nariz e gravatinha do coelho com o chocolate ao leite.
4. Leve a forma para gelar até o chocolate firmar.
5. Misture a cobertura branca com os flocos de cereais.
6. Retire a forma da geladeira, coloque os palitos na forma e preencha com o chocolate branco com flocos de cereais.
7. Leve para gelar até a forma ficar opaca.
8. Retire e desenforme sobre papel manteiga.

Dicas de Mãe

No pirulito escuro, se preferir, faça a gravatinha branca para dar um destaque.

Poderá também utilizar chocolate colorido preparado com corante próprio para chocolate.

Os pirulitos também podem ser feitos, para quem prefere, sem os flocos de cereais.

Rendimento dependerá do tamanho da forma utilizada.