Pizza de Carne
Aproveite as sobras de carne e faça uma deliciosa pizza. Até sobras de churrasco servem.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 ovo batido
Ingredientes do recheio:
- 2 xícaras (de chá) de sobras de frango picado ou
- 2 xícaras (de chá) de sobras de linguiça desmanchada ou
- 2 xícaras (de chá) de sobras de carne seca desfiada
- 250 gramas de mussarela ralada
- 5 tomates médios, sem pele, picados
- 2 dentes de alho ralado fino
- 1 colher (de sopa) de orégano
- 1 colher (de chá) rasa de sal
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo da massa:
Unte e enfarinhe uma fôrma grande de pizza.
Misture bem todos os ingredientes da massa, abra-a com o rolo de abrir massas e estenda-a na fôrma.
Preaqueça o forno a 180ºC
Modo de preparo do recheio:
Tempere o tomate depois de escorrido, com o alho e o sal e espalhe sobre a massa. Coloque por cima a carne preferida, a mussarela, o orégano e o azeite.
Leve para assar até as bordas ficarem douradas e o recheio gratinado.
Dicas de Mãe:
Para uma massa grossa, se for sua preferência, dobre a receita da massa.
A carne seca também é conhecida como charque.
Sobra de carnes de churrasco fazem uma deliciosa pizza.
Estou muito feliz em receber essas deliciosas receita,espero continuar recebe-las obrigada.
como eu amei essa receita gostaria de receber essas e outras receitas, como tambem dicas de doces infantil porque vou fazer a festinha da minha filha com o tema da sininho.que jesus te abençoe e cotinue assim ajudando pessoas.
ola e so para dizer que fui cozinheira durante trinta anos estou reformada mas gosto muito tudo que seija culinaria por isso venho sempre aqui ver as voças receitas que gosto muito parabens .
Gostaria de saber que fermento usar, é o biológico fresco ou o em pó químico?
Olá Fabíola!
Fermento em pó é o químico.
Experimente também a pizza de liquidificador.
Beijos
É o fermento Royal que tenho que usar?
Olá Joana!
Royal é a marca. Pode usar essa marca. É fermento em pó químico.
Beijos
adorei ler os comentarios
Oi.Pode colocar molho pronto?E queijo?
Desculpe, agora que vi, que leva mussarela.
como faço se quizer congelar a ptzza p/ assar mais tarde ou vender? bjs
Olá Jaciara!
Embrulhe-a bem em papel filme e coloque para congelar.
Beijos
pode usar fermento biologico?
Olá Vivian!
A receita não pede fermento biológico mas, isso não impedirá que você faça a experiência.
Beijos
ola. O tomate,o alho e sal nao sao cozinhados? ou é so misturar em um recipiente a parte?
Olá Jacina!
Não; não são cozidos. Só misturados.
Beijos
Oi,gostaria de saber se tenho q pré assar o disco antes de por o recheio,ou ja faço tudo elevo para assar,obrigada.
Olá Daniela!
Pré assar.
Veja também aqui no blog a pizza de liquidificador.
Beijos
Olá Losana, sou nova nesse site, e quero dar os Parabéns. Tem receitas maravilhosas, e estou adorando.
Estou á procura de uma receita chamada Fogaça, não sei como que é muito menos como é feito. Quem conhece disse que “faz lembrar” um pastel, mas não é … Gostaria muito dessa receita se vc tiver, ou alguém que possa me passar. Desde já, agradeço. Um grande beijo
vou fazer sera q posso ussar o recheio de so de calabresa e bacon ou so com carne moida obrigada bj
Olá Tailine!
Pode utilizar recheios de sua preferência.
Veja também aqui no blog, a Pizza de liquidificador.
Beijos
vou fazer essa receita sempre
adoro estas receitas praticas.
tem me ajudado bastante beijos.
lourdes
adoro seu site,gostaria de receber suas receitas.bjs
Olá Kleia!
Seja bem vinda!
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