As receitas de padaria são famosas e o pudim de padaria já tem fama consagrada. É um pudim muito apreciado. Não tem como resistir a um pudim bem feito. É garantido que ninguém resiste a este!
Ingredientes
- 1/2 litro de leite integral
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo especial
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque em fôrma caramelizada (veja Glossário – Caldas) e leve assar em banho-maria (veja Glossário) por mais ou menos uma hora.
Dicas de Mãe
Os pudins devem ser desenformados somente depois de frios.
Se preferir, o pudim, pode ser assado no microondas por 8 a 10 minutos em Potência Alta, eliminando o banho-maria.
Confira também a receita de pudim de leite.
43 comentários para “Pudim de padaria”
Acabei de fazer ficou um encanto
Vou fazer agora é espero que de certo abração…
acabei de fazer estou ansiosa para ver se vai ficar bom…mas pela cara hummmm..vai ficar otimo bjs
nossa estava a procura de uma receita assim,vou fazer hoje…
Qual o tamanho ideal da fôrma (diâmetro 18, 20 ou 22?) para fazer essas receitas de pudim?
Olá Waldelice!
Dezoito (18).
Beijos
Fiz e ficou uma delícia, todo mundo adorou aqui em casa. Há tempos procurava uma receita boa assim!!! Abraço!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmm
MUITO GOSTOSO
fiz pudim poque estou muito tempo desejando uma boa receita,ví alguns comentarios não concordei,ficou duro,na receita indica meio litro de leite está certo.
Olá Edson!
A receita está correta.
Abraços
Adorei a receita depois de muito pesquisar.agora sou fã de carteirinha
FICOU UMA DELICIA 14 MTS NO MICRO COM POTENCIA 100 IGUALSINHO O DA FOTO
ELE CRESCE DEPOIS FICA NORMAL
VOU FAZER AGORA NO MICRO ONDAS QUE E MAIS RAPIDO
E isso mesmo, queijo ralado? Mas não fica com gosto ruim? Com gosto de queijo? :x
Olá Camila!
Sim, é isso mesmo.
Há quem adora. Se você não gosta de queijo poderá substituir por coco ralado.
Beijos
hummmmm…que delicia em eu estou com água na boca
uhm. que delicia vou fazer agora…..receita bem facil de si fazer obrigada…………..
PESSOAL TÁ NO FORNO HUMMMMMMMM
Posso acrescentar leite condensado no lugar do açucar?
Olá Joice!
Alterações/substituições em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Visite/clique em: http://www.receitasdemae.com.br/wp-admin/post.php?post=34&action=edit
Beijos
É TDB tudo d bom exist coisa + gostosa q doces ?Pra mim so exist o meu namorado!
‘Bom,minha filha não gostou mto… mais eu sim !! vlw’
Vou tentar fazer mas assar no micro.
bjs
ficou uma delícia! Eu substitui o queijo ralado por coco ralado e ficou muito bom
Eu ainda não fis mas está com uma boa aparencia preciso fze-lo deve ficar bem gostoso
eu adorei essa receita de padaria
amei!COM Carinho AMOROSO Da:
CINTIA
eu amei a sua receita vc esta de parabens eu fiz o pudim e saiu tudo certinho thau beijos
Sinto muito mas nao gostei, ficou parecido com bolo abatumado, intragável, uma vizinha morta de fome que comeu!!
Olá Nara!
Que pena que não acertou fazer.
Veja comentário da Lêda e da Roseli, abaixo da receita.
Beijos
adorei a receita alem de ficar bonito ficou uma deliciaaaaaaaaaaa bjosss!!!!
obrigado
qual ea forma apropiada p o microondas
Olá Tati !
Há fôrmas apropriadas para uso em micro-ondas. Em lojas de utensílios domésticos, a vendedora mostrará a você vários tipos como as de vidro para pudim ou bolo com buraco no meio.
Beijos
so pode ser açucar uniao
Olá Tati!
Pode ser qualquer marca.
Beijos
vou fazer hoje,espero que fique boa!!!
Adorei as receitas e espro novidades
olá!vou testar a receita tenho certeza que todos vão adorar
amei a receita quase igual a minha fazia muito tempo que procurava uma receita igual á sua,maraaaaaaaaaaaaaaaaaaaavilhosa.
Olá Lêda!
Fiquei feliz em saber :)
Beijos
adorei as suas receitas,saop deliciosas.
Olá José Almeida!
Grata
Abraços
GOSTEI MUITO DA RECEITA.