Queijadinha sem coco

Esta é uma receita simples e sem coco; preferência de algumas pessoas.

Por Receitas de Mãe

Ingredientes:

2 copos de açúcar cristal
½ litro de leite
4 ovos inteiros
100 gramas de queijo ralado
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Por Receitas de Mãe

Bata tudo no liquidificador. Coloque em assadeira (13cm x 23 cm) untada com manteiga e açúcar.
Coloque no forno e asse por aproximadamente 40 minutos

Dicas de Mãe:

São realmente 2 colheres de farinha de trigo.
Se preferir polvilhe a queijadinha com canela em pó ou coloque cobertura de sua preferência.
Poderá substituir por queijo de sua preferência.
Para maior quantidade; duplique a receita.