Receita de Quiche de Brócolis

Que tal nessas noites de outono uma Quiche de brócolis deliciosa?!

Ingredientes para a Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 gema

Ingredientes do Recheio

  • 1 maço de brócolis cozido
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a gema, a margarina até obter uma massa homogênea.
  3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Depois, abra a massa com o auxílio de um rolo e forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível de 26cm de diâmetro.
  5. Espalhe o requeijão sobre a massa e depois o brócolis, o queijo provolone, o queijo mussarela e o queijo parmesão.
  6. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Dicas de Mãe

Poderá substituir o brócolis por outra verdura cozida de sua preferência.

Rendimento aproximado de 8 porções.

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4 comentários para “Quiche de Brócolis”

  1. Lourdes Correa 18/4/2013

    muito boa esta receita
    saudavel amei

  2. Cleonice 20/4/2013

    O BRÓCOLIS JÁ É DELICIOSO,IMAGINE COM TODOS ESSES INGREDIENTES.

  3. Walquiria 19/12/2013

    hum essa receita é maravilhosa… Fiz com alho poró.

  4. Djanira 3/1/2014

    Saborosaaa!!!! Mto especial.!!! Olha aih este pedaço eh meu.!!!!! Hummmm, mto bommmm.!!!!

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