Rabanada Frita
A rabanada é um prato de origem portuguesa.
No Brasil é um prato típico da ceia de Natal.
Ingredientes:
1/4 de litro de leite
3/4 de xícara (de chá) de açúcar
1 envelope de açúcar vanile
5 ovos
1/4 quilo de manteiga
12 fatias de pão amanhecido
Modo de preparo:
Aqueça o leite juntamente com o açúcar e o açúcar vanile. Bata os ovos como para omelete. Mergulhe as fatias de pão no leite, deixando umedecer bem, mas sem amolecer demais. Passe a seguir pelo ovo batido.
Aqueça a manteiga (2 a 3 colheres das de sopa de cada vez) em uma frigideira. Quando estiver quente (no momento em que para de frigir) frite as fatias de pão, colocando 3 a 4 fatias de cada vez. Doure dos dois lados. Coloque-as em papel toalha.
Dicas:
Sirva as fatias de pão frito polvilhadas com açúcar e canela ou acompanhadas de geléia.
Querendo, substitua a metade da manteiga por óleo.
Sirva em lanches.
Também no site, há a opção de rabanada assada.
gostaria de saber, se posso assar as rabanadas no forno, ao invés de fritar. gratos e abraços.
Olá Ana, vou colocar uma outra receita, sobre rabanada assada especialmente para você
e também para quem tem problemas com gastrite por causa de frituras.
Esse é o link para a receita:
http://www.receitasdemae.com.b.....ada-assada
Beijos!
Por gentileza teria como colocar versão para impressão?
Um abraço
Vasti
Olá Vasti!
Estamos trabalhando para ter uma versão para impressão.
Aguarde.
Abraços
Losana
adore meu filho amou parabénssss
po isso é muito dificil de se fazer
adorei a receita vou fazer acho que vai ficar uma delicia!
é um delicia…..
é bom….
Olá quero imprimir e comer a folha, deve ser uma delícia! hahahahahaha
Faço Rabanadas todos os anos, no Natal. Aprendi essa receita com minha avó, líbia. Um linda portuguesa que veio para o Brasil atrás de um grande amor. Aqui ficou e se estabeleceu onde teve 09 filhos. Somente eu, da família, é que faço a receita e todos querem ir na minha casa no Natal para comer a Rabanadas que fiz, ensinadas por minha avó. É uma receita fácil de fazer e deliciosa!
Olá Sandra!
Também quero experimentar a famosa rabanada da querida avó.
Ficaria feliz se mandasse a receita por aqui e confirmasse o nome da sua avó.
Publicarei a receita com a história e o nome dela.
Beijos
Losana
estou quase tendo um enfarte de tanta vontade de comer essa rabanada.ainda bem que eu pesquisei no lugar serto…thau