Recheio de Espinafre
Receita de Recheio de Espinafre
Receita indicada para pastéis assados
Ingredientes:
1 maço pequeno de espinafre cozido e picado
2 colheres (de sopa) de requeijão
1 colher (de chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 xícara (de chá) de ricota amassada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho no azeite e acrescente o espinafre. Retire e misture com a ricota, o requeijão e o sal. Deixe esfriar. Recheie os pastéis, pincele-os com gema e pulverize-os com queijo parmesão ralado.
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