Receita de Recheio para Trufa de Melão

Uma combinação exótica mas saborosa! Você tem que experimentar!

Ingredientes:

500 gramas de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 colher (de sopa) de xarope de glucose
4 colheres (de sopa) de suco concentrado de melão
1 colher (de sopa) de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate,(retire do fogo ou microondas) acrescente o creme de leite até formar um creme liso e homogêneo. Misture o xarope, o suco e a essência. Leve para geladeira por 30 minutos ou até que fique firme.

Dicas de mãe:

Rendimento para 25 unidades.
Utilize o xarope, não substitua por outra coisa.
Se preferir, banhe as trufas com chocolate preto.

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6 comentários para “Recheio para Trufa de Melão”

  1. gostaria receber receitas de doces para festas casamento etc pretendo trabalhar com festas no mais obrigado

  2. Olá Ciledes!
    Anotado seu pedido.
    Beijos

  3. Franciele Costa 26/2/2012 às 14:24:23

    Oi, como faz pra fazer esses risquinhos encima do bombom?

  4. Olá Franciele!
    Coloque o chocolate derretido dentro de um saquinho plástico. Corte a pontinha do saquinho plástico. Percorra por cima dos bombons deixando o chocolate sair do saquinho plástico.
    Beijos

  5. Lucelita L. Lira 29/2/2012 às 13:00:11

    Boa Tarde,Losana
    Este

    suco é industrializado ou caseiro(melão,maracuja).beijos desde ja agradeço.Lucelita.

  6. Olá Lucelita!
    Industrializado.
    Beijos

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