Recheios de Limão
Receita de Recheios de Limão
1ª Versão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
½ xícara de suco de limão
2 claras em neve
1 colher rasa de gelatina (Veja dicas de mãe)
Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o creme de leite e o suco de limão. Junte a gelatina imediatamente após dissolvê-la. Delicadamente junte as claras em neve.
Dica de Mãe:
A gelatina deverá ser dissolvida em 3 colheres (de sopa) de água.
2ª Versão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 colheres (de sopa) de suco de limão
½ lata de creme de leite
1 colher de raspas de casca de limão
Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o limão até que adquira consistência de creme. Adicione o creme de leite e as raspas de limão.
4,64 de 55 votos
Veja mais receitas com: Leite condensado, Limão
OI ,PARA O RECHEIO DE LIMAO O CREME DE LEITE E COM OU SEM O SORO MUITO OBRIGADA.
Olá Laudiceia!
Sempre retiro o soro; a não ser, quando a receita “pede” para que não se retire.
Beijos
olá Losana,na 1ª versão de recheio de limão
você fala 1 colher rasa de gelatina,está colher é de sopa?
e qual é o tipo de gelatina a ser usado?
beijos…
Olá Rose!
Colher rasa (de sopa) de gelatina incolor.
Beijos
Vivo em Portugal e não sei o que é creme de leite. Vejo na Net muitas receitas com creme de leite mas não sei por que ingrediente hei-de substituir, pode ajudar-me.
Obrigada
Lourdes Pereira
Olá Lourdes!
A nata ou creme de leite é a camada de gordura do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga.
Substitua por natas.
Beijos
Losana muito obrigada. Fico-lhe grata
semana que vem minha filha vai fazer aniversario e eu gotaria de saber se posso fazer o bolo normal sem ser de pao de lo” sera que nao tem problema ou so serve a massa de pao de lo? obrigada aguardo sua resposta ate quinta feira dia 05.05.11 por favor ! um beijo e obrigada
Olá Denise!
Não há regras rígidas.
Poderá fazer bolo de aniversário com massa de sua preferência.
Beijos
Bom dia Losana, essa mistura pode ser feita na batedeira ou não? obrigada!
Olá Ziliana!
Sem batedeira; como descrito no modo de preparo.
Beijos
Losana, me pediram para fazer um bolo com massa de chocolate e recheio de amendoim e baba de moça. Você acha que combina? Para o recheio de amendoim não seria melhor o bolo branco? Uma receita de baba de moça dá para rechear um bolo médio? Você tem uma boa receita de recheio de amendoim? Desculpe a chuva de perguntas, você pode me ajudar?
Olá Nivia!
Pode até não combinar mas é a preferência do cliente. Não devemos questionar.
A receita de baba de moça; dependendo da receita, dá para cobrir um bolo médio.
O recheio que algumas vezes utilizo, é colocar no bolo farta camada de doce de leite. Por cima, pulverizar bastante com amendoim torrado e moído.
Beijos
Losana tudo bem? o suco que você disse nos ingredientes é suco em pó ou suco natural? aguardo sua resposta. obrigado
Gostei muito do seu site e vou estar sempre atento em novas receitas. obrigado por tudo!
Olá Thiago!
Natural.
Abraços
Olá Thiago!
Seja bem vindo!
O suco mencionado nas receitas é natural.
Abraços
oi não é a primeira vez que uso esse sati,
mas queria saber onde comprar o elmocificante não encontrei,
e otimo as receitas adoro uso sempe algumas, bjos
Olá Dukarmo!
Em casas/lojas que vendem produtos culinários para festas/confeitaria.
Beijos
oi..e um grande prazer deixar um recado.no site que mas gosto trabalho fazendo bolos e adoro as receitas..bjos
Olá Carla!
Grata; fiquei feliz :)
Beijos
Oi
Lousana
Não se bate as natas/creme de leite antes de juntar ao leite condensado? é esta minha duvida.
obrigada pela atenção.
um abraço
Nossa adorei seu sati eu amo cozinhar,faço de tudo um pouco …
meu sonho e ter uma loja de doces…
Meus parabéns amei as receitas já to botando em pratica rsrs
bjs
Olá Zarina!
Nessas receitas (Recheios de limão) siga exatamente o que pede o modo de preparo.
Beijos
Olá Adriana!
Seja bem vinda.
Faça tudo para que seu sonho se realize.
Tenho certeza que conseguirá ter sua confeitaria.
Beijos
Olá gostei dessa receita do segundo recheio de limão, gostaria de saber se poderia substituir por maracujá???
Olá Luana!
Substituição poderá não dar o resultado esperado.
Beijos
Olá, gostaria de saber de que modo tenho que bater, na segunda versão, para que o doce de leite e o suco de limão fique com consistencia de creme.
;*
Olá Gabriela!
Pode misturar com fuê (batedor aramado). Não precisa batedeira e nem liquidificador.
Beijos
mande a receita do blo pudim por favor…bjsss
Olá Rosana!
Veja receita aqui no blog; já foi enviada para todos.
Beijos
Olá ! , eu adoro suas receitas !
eu sou pekena mais em algumas receitas sua minha mãe me ajuda ,
o meu ultimo doce foi um sucesso !!
Olá Brena!
Parabéns pelo seu sucesso!!
Fiquei feliz em saber :)
Beijos
olá losana! eu vou fazer o bolo do aniversario de uma amiga minha mas só que eu vou fazer de chocolate! Sera que cai bem eu fazer o recheio de limao??
Olá Felipe!
Humm…é uma delícia; dá contraste de sabores. É diferente de bolos totalmente de chocolate que ficam “pesados” no sabor.
Só verifique se sua amiga tem algo contra o limão. É uma questão de preferência.
Abraços
muito obrigado! Voltarei mais vezes no seu site!
Olá,gostaria muito de saber de um creme,q é bem leve sei q é feito de creme de leite mas fica durinho dentro do bolo meio amareladinho mas pouco doce bem leve mas consistente,gostaria para fazer um bolo de limão q ai tira o doce do outro recheio q é de limão e leite condensado,Muito obrigada!Ancioisa pela resposta!
trabalho em casa com bolos doces e salgados ,este site vai me ajudar muito de agora em diante .gostaria de saber receitas faceis de recheios de bolo .ja que tenho uma pequena loja e vendo bolos recheados ..se alguem poder me ajudar ficarei muito agradecida!bjo e obrigada
Olá Vânia!
Visite nossa categoria de Glacês e coberturas e veja qual seria melhor, seja pelo sabor ou pela praticidade.
Beijos
Olá Ana!
Visite nossa categoria de Recheios para bolos.
Beijos
eu misturo mas não vai no fogo ? ou é só misturar ?
Olá Fernanda!
É só misturar.
Beijos
olá,losana! posso substituir as claras por chantilly batido? grata.
Olá Edirlene!
Substituições nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
Isso não impede que você faça a experiência.
Beijos
Olá Losana td bem? Primeiramente venho lhe dizer que adoro o site e suas receitas. Agora uma duvida: você pode me informar se existe algum tipo de recheio de limão e de maracujá que podem ficar uma tarde fora da geladeira? Vendo cupcakes e gostaria de dar uma variada. Obrigado!
Olá Lais!
Dependendo do tipo de recheio; (os cozidos) aguentam uma tarde sem refrigeração; a não ser, que esteja um calor insuportável.
Na dúvida; acondicione as caixinhas com cupcakes em caixas de isopor (para transporte).
Beijos
Prazer tudo bom
Qual seria a diferença entre a 1 e a 2
seria na consistecia
no sabor
qual das duas vc indica
Olá Raih!
A diferança entre uma e outra, é o acréscimo da gelatina e das claras.
No mais não posso opinar porque não gosto de recheio de limão e, por isso não fiz nenhuma das duas.
Beijos
kkkkkkkkkkkk
ki gostoso
Losana, bom dia!
Quanto tempo a 2ª versao do recheio de limão pode ficar fora da geladeira? Pois pretendo rechear o bolo sabado a noite e servi-lo no domingo final da tarde praticamente 24 horas. Como aqui em Salvador sempre faz calor, estou preocupada devido ao creme de leite…
Beijos e obrigada desde de já!
Olá Ziliana!
Aí em Salvador; não tenha dúvidas: recomendado refrigeração.
Beijos
Losana, porque não lhe encontrei antes? Qual o recheio indicado para bolo com pasta americana, esse de limão pode ser?, beijos. Mary
Olá Mary!
Veja aqui no blog, na categoria de Recheios para bolos, publicação intitulada:
- Festival de recheios.
Beijos
Delícia assim vc mi mata, ai ai se eu te pego, como tudo…..parabens losana pelo blog.. bjin…
Ola, Losana eu mais uma vez…querida esse 1ªreceita eu posso colocar em um bolo um dia antes da festa e deixar fora da geladeira ou corre o risco de azedar tenho um bol o para o dia 28 agora e a cliente pediu recheio de limao, eu sei que quando o recheio e cozindo eu nao corro o risco de azedar,a minha duvida é porque eu prenso o bolo um dia antes para ela ficar bem retinho.Obrigada!
Olá Neu!
Coloque na geladeira. Prefere arriscar?? Creme de leite requer refrigeração. Clima/temperatura de sua cidade também tem importância.
Beijos