Requeijão Cremoso Caseiro (Duas versões)
Ingredientes:
1 litro de leite
1 xícara (de chá) de amido de milho
200 gramas de queijo ralado
250 gramas de mussarela ralada
3 colheres (de sopa) de margarina Qualy Sadia
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque tudo em uma panela memos o creme de leite. Leve ao fogo, espere engrossar e prove o sal. Espere esfriar e bata na batedeira com o creme de leite.
Dicas:
Depois de pronto coloque o requeijão em potes de vidro com tampa de rosca, feche bem e coloque na geladeira.
O rendimento é aproximado de 3 a 4 potes.
Pode ser colocado em pizzas, recheios e substitui bem o catupiry.
Delicioso no pãozinho francês fresquinho.
Outra versão – Ingredientes:
250 gramas de ricota
100 gramas de manteiga
150 ml de leite fervendo
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador no princípio em velocidade baixa até desfazer os pedaços. Aumente a velocidade e depois diminua até que fique cremoso.
Dicas:
Conserve em geladeira por no máximo 10 dias.
adoro receitas facies. o site estar de parabens
muito gostoso depois q apredi fz melho ainda obrigado
BOA NOITE, GOSTO DE COZINHAR POR ISSO IREI PREPARAR AS DUAS RECEITAS PARA VER QUAL SERA A MELHOR NO MEU PONTO DE VISTA. EM SEGUIDA DAREI MEU MINHA NOTA. MAS DESDE JÁ FICO AGRADECIDO PELAS RECEITAS!!!!!!!!!!
estava a procura de uma receita de requeijao cremoso caseiro, vou testar as duas. obrigadao
vera
estava a procura de uma receita de requeijao as minhas amigas falavam k faziam requeijao em casa agora eu peguei a receita e vou fazer tambem muito obrigado e ate mais
adorei osite esta d mais
adorei encontrar essa receita… vou fazer, mas esse queijo ralado é tipo parmesão?
Olá Romy!
Sim
Beijos
gostaria de uma receita de requeijão caseiro, cremoso e LIGHT.
OBRIGADA, ABRAÇOS!!!!!!!!!!!
Olá Elenita!
Experimente: peça de ricota de aproximadamente 600 gramas, 3 colheres de margarina light, 1 colher (de sopa) de Maizena e 300 ml de leite desnatado fervente. Colocando a maizena por último; bata todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem; aproximadamente por 5 minutos. Se preferir coloque sal a gosto. Leve à geladeira para que adquira quando gelado, uma maior consistência.
Beijos
Re
ceita de mãe……ahhhhhh sem estas receitas ….que seria de mimmm
vc tem receita de massa para barquetes….canuidinhos assados….e aquelas panelinhas tipo empadinha aberta??????
Olá Teca!
Vou verificar; estou sobrecarregada neste final de ano mas anotei seu pedido.
Beijos
a primeira receita eu posso bater no liquidificador?
Olá Rosangela!
A primeira parte, pode.
Beijos
o creme de leite é com soro?
Olá Rosangela!
Tenho o costume de sempre retirar o soro. Só não retiro quando a receita pede com soro.
Beijos
foi muito bom encontar a receita de requijao adorei ainda nao fiz
eu fiz o requeijão caseiro na primeira versão e adoreii…. recomento a todos ^^
FIZ O REQUEIJAO MAS FICOU COM UM GOSTO MUITO FORTE DE QUEIJO RALADO O QUE SERA QUE DEU ERRADO.
Olá Deise!
Alguns produtos deixam muito a desejar. No caso de queijo ralado, dependendo da marca/fabricante; o produto é intragável.
No caso do queijo parmesão ralado, já encontrei até imitação do produto; que de queijo não tinha nada.
Procure utilizar produtos de boa qualidade e de marcas/fabricantes muito conhecidos.
Beijos
Qual a duração do tempo do requeijão na primeira versão, partindo do principio que a 2ª dura 10 dias.
Abraço
Olá Liduina!
A validade (aproximada) serve para as duas versões.
Beijos
olá! LOSANA parabéns, o site esta nota 10 um bjãoooooooo.
Olá Rita!
Grata
Beijos
vou tentar preparar a 2ª.com a ricota deve fica com menos caloria né.
meu patrao vai adorar esta a tempo me enxendo o saco pra faser agora vou faser obrigado
otima receita