Ricota Caseira

Receita de Ricota Caseira

Ingredientes:

1 litro de leite fervente
6 colheres (de sopa) de vinagre branco
6 colheres (de sopa) de água

Modo de preparo:

Misture o vinagre e a água no leite. Receita de Ricota Caseira
Depois de talhado ( em torno de 6 horas), leve para escorrer num pano e uma peneira.

Dica:

Use-a ao natural ou tempere com azeite, sal, cheiro-verde, orégano e pimenta para aperitivo.

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marlena 23/6/2009 às 23:40:39
Fiz esta receita de ricota e deu certinho.Muito boa.A ricota ficou uma delícia!!!!!!!.
tiane 19/12/2010 às 21:14:22
quanto tempo ela dura na geladeira. E qual a quaqntidade dela em gramas?Beijos.
Losana 20/12/2010 às 14:19:59
Olá Tiane!
Esta é uma receita caseira sem aditivos e conservantes como a industrial; logo, é fazer e consumir.
Beijos
sirlene 22/12/2010 às 14:11:36
adorei a receita de ricota!
bjs.
SILMARA 19/4/2011 às 14:10:19
Achei a receita bem simples de fazer.Parece bem saborosa,mais tenho uma dúvida,posso fazer com leite integral(lac).Ou tem que ser leite da roça mesmo, sem ser industrializado?
Losana 19/4/2011 às 15:43:34
Olá Silmara!
Como preferir.
Beijos
Nubia 19/5/2011 às 20:32:45
tempere ela com nata (ou creme de leite) coloque uma pitada de sal e um pouquinho de açucar, faça + pra sal e aí coma com uma fatia de pão e melado de cana de açúcar…..hummmmm….. fica uma delicia, me da até saudades de qdo criança.
maisa 15/9/2011 às 11:48:34
Eu amo ricota deve realmente ficar uma delicia. é a primeira vez que entro neste site gostei muito. vou voltar sempre achei as receitas muito práticas e voce encontra os ingredientes facil. beijos.
Michele 2/12/2011 às 18:38:14
Nunca imaginei fazer ricota em casa, receita maravilhosa!
Obrigada pela dica…
Abraço