Rolo de Carne Moída
Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho, picados
Sal a gosto
Coentro picado a gosto
Recheio:
Linguiça calabresa cortada em tiras
Bacon picadinho
1 cenoura cortada em tirinhas
Azeitonas a gosto
Modo de preparo:
Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, o sal e o coentro.
Misture bem e abra a carne como se fosse um disco de pizza, recheie com a linguiça, a cenoura, azeitonas e bacon picado.
Enrole a carne como se fosse um rocambole.
Regue com azeite e leve ao forno.
Asse por 30 a 40 minutos.
Dicas:
Não abuse do sal pois o creme de cebola já é temperado.
Poderá substituir o coentro por orégano ou salsa e cebolinha.
Poderá também colocar ovos cozidos picados no recheio.
Veja mais receitas com: Fácil, Passo a passo, Rolo de carne moída, Solteiro
parabens esse passo a passo é otimo .. pra quem tem dificuldades .como eu abraços
eese é uma uma delicia
quando eu faço em minha casa engordo 1 kg de tanto comer,
pois é uma tentação……..
obrigadoo……….
meu marido também agradece………….
Aiii, não levo jeito mesmo! Na hora de enrolar, abriu td, quebrou no meio… desastre total! tentei fazer virar um bolo, piorou td… o jeito vai ser pedir uma pizza =”(
Olá Elisiane!
Você desiste muito facilmente das coisas. Nunca desista de nada, persista!
Dica: abra a carne em cima de plástico e, com a ajuda do plástico vá enrolando a carne a ao mesmo tempo apertando.
O plástico é só para ajudar no enrolar.
Não tenha medo de apertar; isso ajuda a ligar tudo.
Dá certinho, já fiz esse rocambole besuntado em ovos e passado em farinha de rosca e fritei. O pessoal aqui de casa adora.
O recheio do meu rocambole (faço-os pequenos) é: pedaços de ovos cozidos, fartura de tomate (sem pele e sem semente) bem picadinhos, fartura de salsinha e cebolinha bem picadinha e bacon fritos.
É só fazer com tempo e paciência que tudo dá certo.
Beijos.