Receita de Salada de Batata com Salsicha

Sua refeição vai ficar muito mais saborosa e nutritiva com essa salada de batata. Experimente!

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida em cubos
  • 1 pacote de salsicha em rodelas
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido (opcional)
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 vidro de maionese
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a batata, a salsicha e a cebolinha.
  2. Adicione a seleta de legumes, o milho e misture com delicadeza para as batatas não desmancharem.
  3. Tempere com o suco de limão,a pimenta e o sal e misture bem.
  4. Acrescente o iogurte, a maionese e misture com delicadeza.
  5. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Dicas de Mãe

A seleta de legumes poderá ser substituída por lata de ervilha.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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