Sua refeição vai ficar muito mais saborosa e nutritiva com essa salada de batata. Experimente!
- 1 kg de batata cozida em cubos
- 1 pacote de salsicha em rodelas
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido (opcional)
- 1 copo de iogurte natural
- 1 vidro de maionese
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a batata, a salsicha e a cebolinha.
- Adicione a seleta de legumes, o milho e misture com delicadeza para as batatas não desmancharem.
- Tempere com o suco de limão,a pimenta e o sal e misture bem.
- Acrescente o iogurte, a maionese e misture com delicadeza.
- Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Dicas de Mãe
A seleta de legumes poderá ser substituída por lata de ervilha.
Rendimento aproximado de 6 porções.