Ingredientes

• 1 kg de batata cozida em cubos
• 1 pacote de salsicha em rodelas
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido (opcional)
• 1 copo de iogurte natural
• 1 vidro de maionese
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a batata, a salsicha e a cebolinha.
2. Adicione a seleta de legumes, o milho e misture com delicadeza para as batatas não desmancharem.
3. Tempere com o suco de limão,a pimenta e o sal e misture bem.
4. Acrescente o iogurte, a maionese e misture com delicadeza.
5. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Dicas de Mãe

A seleta de legumes poderá ser substituída por lata de ervilha.

Rendimento aproximado de 6 porções.