Salada de Beterraba e Grão-de-bico
Ingredientes Salada
Ingredientes Molho
Modo de Preparo Molho
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Modo de Preparo Salada
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 8 porções.
Cozinhe as beterrabas com a casca para preservar todos os nutrientes do vegetal.
A beterraba combate a anemia, fortalece o coração e ainda contém fibras, que regulam o funcionamento do intestino.
Se preferir, poderá acrescentar à salada polenta frita picada, torradas, queijo ou até fruta em cubinhos.
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