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Salada Especial de Frutas

Receita de Salada Especial de Frutas - Salada-especial-de-frutas-380x254Ingredientes

  • 250 gramas de morangos
  • 3 pêssegos amarelo descascados e cortado em cubos
  • 150 gramas de framboesas frescas
  • 3 damascos (fruta)
  • ½ melão
  • Melancia
  • Mamão
  • Uva
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 Lata de creme de leite
  • Bagos de romã

Ingredientes Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de geleia de frutas vermelhas
  • Água

Modo de Preparo Calda

  1. Em uma panela coloque o açúcar, a água e leve ao fogo.
  2. Deixe ferver até obter uma calda rala.
  3. Retire do fogo, adicione a geleia, misture, deixe esfriar e leve à geladeira.

Modo de Preparo

  1. Higienize bem as frutas.
  2. Corte em pedaços pequenos os damascos e coloque em uma tigela.
  3. Com o auxílio de um boleador de legumes e frutas, retire bolinhas da melancia, mamão e melão.
  4. Coloque na tigela junto com os damascos.
  5. Acrescente os morangos, o pêssego, as framboesas e as uvas.
  6. Regue com a calda fria, misture e leve para gelar.
  7. Retire e distribua em taças individuais.
  8. Decore com romã e hortelã.
  9. Sirva com o creme de leite à parte.

Dicas de Mãe

Poderá acrescentar frutas de sua preferência.

Sirva como sobremesa.

Rendimento aproximado de 6 porções.


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