Ingredientes

• ½ melão amarelo cortado em cubinhos
• 1 abacaxi médio limpo e cortado em cubinhos
• 3 peras cortadas em cubinhos
• 1 manga grande cortada em cubinhos
• 2 romãs grandes abertas e desfeitas em bagos
• Castanhas do Pará em fatias finas

Ingredientes Molho

• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• ½xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de Preparo

1. Numa tigela, misture as frutas, cubra e leve para gelar.
2. Em outro recipiente, misture os ingredientes do molho.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.

Para retirar os grãos da romã, corte a fruta ao meio e coloque-a numa tigela com água, abrindo a casca com as mãos.

Se preferir, poderá acrescentar mais frutas de sua preferência.

Para servir, distribua em taças, a salada regada com o molho.

Veja também a receita de salada de frutas havaiana e molhos.