Receita de Salada de Lula

Você gosta de frutos do mar? Então,experimente essa salada de lulas. Humm… refrescante e nutritiva!

Ingredientes

  • 1 Pepino
  • 1 cebola pequena
  • 2 Tomates sem pele e sem sementes
  • Folhas de Alface
  • 50 gramas de palmito
  • 150 gramas de lulas limpas e cortadas em anéis
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco
  • Azeite de oliva
  • 1 radicchio picado bem fininho Opcional)
  • Sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte em cubinhos os tomates e o palmito. Reserve
  2. Em água fervente, cozinhe os anéis de lula até que fiquem macios.
  3. Retire, passe rapidamente, a lula cozida em uma colher de azeite quente. Reserve.
  4. Pique a cebola e acrescente o pepino picadinho, os tomates e o palmito. Tempere com sal, a salsinha, o vinagre e um pouco de azeite.
  5. Coloque sobre o radicchio já picadinho e as folhas de alface, por cima, acrescente as lulas e sirva.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 4 a 6 porções.
Decore com salsinha, folhas de radicchio, tomatinhos cereja e rodelas de limão.
Radicchio é uma verdura de folhas de cor vinho, muito utilizada na culinária italiana, parecida com uma alface crocante. Possui muitas fibras e poucas calorias, além de antioxidantes e potássio.

Veja mais receitas deliciosas nos

Saladas
FavoriteLoadingAdicionar a receitas favoritas
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

6 comentários para “Salada de Lula”

  1. Renimary 26/4/2013

    ja fiz frango hellmanns.é uma delicia

  2. Angela 29/4/2013

    Amei a receita da salada mas, gostaria de saber por quanto tempo cozinho a lula.Ah muito obrigada pelas receitas deliciosas, estou saindo de férias e estou deixando o meu email particular para continuar recebendo as receitas em casa. Obrigada. Bjos!!!!!

    • Losana 4/5/2013

      Olá Angela!
      Para essa finalidade; 4 minutos. Mais tempo que isso ficaria borrachuda.
      Para receber receitas, cadastre-se. Entrando no blog à direita, um pouquinho abaixo, há o: Receba receitas digite seu e-mail.
      Sempre que houver publicações, será avisada.
      Beijos

  3. José Melchiades De Santa Bárbara Filho 17/5/2013

    Ótima receita!

  4. CARLOTA BEDOSCHI 10/2/2015

    Olá !!

    Gostaria muito de receber suas receitas …

    Desde já, muito obrigada !!

    • Losana 11/2/2015

      Olá Carlota!
      Para receber receitas, cadastre-se. Entrando no site, há o: Receba receitas digite seu e-mail.
      Sempre que houver publicações, será avisada.
      Beijos

Deixe o seu comentário