Receita de Salada de Macarrão com Sardinha

Incremente a refeição do dia a dia com uma salada especial e muito saborosa.

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne
  • 2 latas de sardinha escorridas
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 4 tomates maduros picados
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de orégano
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com instruções da embalagem.
  2. Reserve aquecido.
  3. Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes e misture.
  4. Coloque a mistura em refratário médio.
  5. Adicione o macarrão ainda quente sobre essa mistura.
  6. Mexa bem para que todo o macarrão fique impregnado com a mistura.
  7. Tempere com a pimenta e o sal.
  8. Regue com azeite.
  9. Leve à geladeira.
  10. Sirva quando já resfriado.

Dicas de Mãe

O pacote de macarrão deve conter 500 gramas.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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