Receita de Salada Mista

Uma salada hiper colorida com muitos ingredientes e totalmente nutritiva. Assim fica fácil de comer salada.

Receita de Salada MistaIngredientes:

4 xícara (de chá) de arroz cozido
1 lata de ervilhas em conserva escorrida
½ lata de milho em conserva escorrido
2 xícara (de chá) de frango cozido e desfiado
½ xícara (de chá) de azeitonas verdes picadas
3 tomates grandes sem pele, sem sementes e picados
2 xícaras (de chá) de queijo prato cortado em cubinhos
1 cenoura média ralada grossa
½ xícara (de chá) de cheiro verde picado
3 ovos cozidos e picados
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque aos poucos, todos os ingredientes já temperando com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite. Misture delicadamente até que os ingredientes fiquem bem misturados.

Dicas de Mãe:

O rendimento é de 10 porções.
Se preferir, substitua o frango por carne cozida e desfiada.
Para retirar a pele do tomate, espete a fruta em um garfo grande e coloque no fogo, girando sempre. O tomate fica meio tostadinho, mas só por fora. Depois, é só colocar embaixo de água corrente. A pele sairá rapidinho.
Se preferir, mergulhe o tomate em água fervente por 5 segundos e depois na água fria.

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10 comentários para “Salada Mista”

  1. devanir de souza morais 4/5/2011 às 16:21:59

    que maravilla adorei bom de mais

  2. Achei legal essas novas receitas , obrigada… valeu…
    bj

  3. rosa cardoso 9/9/2011 às 05:15:59

    Ola,adorei a salada mista e e simples de preparar…

  4. estas receitas são demais.

  5. Maria José de Brito araujo 23/10/2011 às 22:39:38

    Adorei todas as receitas, mas o SALPICÃO DE LAGOSTA deixou-me com água na boca. Irei por em prática várias delas pode ter certeza!!!
    Irei adorar receber receitas em meu E-mail.

  6. Olá Maria José!
    Se colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
    Beijos

  7. Maria José de Brito araujo 25/10/2011 às 22:49:01

    Ficarei contente em receber todas as publicações das receitas de mãe pratos deliciosos e fáceis de fazer, assim podemos sair da rotina,ñ podemos exagerar porque engorda. Beijão

  8. adorei! ficou uma delícia!
    obrigada!

  9. gosto muito de ver recita nova para fazer como a de bolode laranja com casca.fica muito gostoso

  10. obrigado estou aq sempre em busca de novas receitas para trabalhar

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