Receita de Salada Quente

De sabor marcante, esta Salada Quente é muito saborosa!

Salada quente

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
  • 1 maço de alface higienizada
  • 1 beterraba ralada ou em fatias
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de vagem cozidas picadas
  • 3 batatas cozidas em cubos
  • Sal a gosto

Ingredientes Molho

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em saladeira grande, faça uma camada com a alface e por cima distribua a batata e a vagem.
  2. Decore com a beterraba, a cenoura, com os tomates e o bacon.
  3. Misture os ingredientes do molho.
  4. Antes de servir a salada, regue-a com o molho.

Dicas de Mãe

O copo de iogurte é de 200g.

As batatas e a vagem devem ser cozidas até que estejam macias, porém firmes.

Os tomates cerejas podem ser substituídos por tomates comuns.

Rendimento aproximado de 5 porções.

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