Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
• 1 maço de alface higienizada
• 1 beterraba ralada ou em fatias
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras (chá) de vagem cozidas picadas
• 3 batatas cozidas em cubos
• Sal a gosto

Ingredientes Molho

• 1 copo de iogurte natural
• 3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em saladeira grande, faça uma camada com a alface e por cima distribua a batata e a vagem.
2. Decore com a beterraba, a cenoura, com os tomates e o bacon.
3. Misture os ingredientes do molho.
4. Antes de servir a salada, regue-a com o molho.

Dicas de Mãe

O copo de iogurte é de 200g.

As batatas e a vagem devem ser cozidas até que estejam macias, porém firmes.

Os tomates cerejas podem ser substituídos por tomates comuns.

Rendimento aproximado de 5 porções.