Surpreenda na pequena reunião ou na grande festa com salgadinhos caseiros. Deliciosos!
Bolinho de Queijo Frito
Ingredientes
- ½ kg de araruta ou polvilho doce
- 160 gramas de queijo ralado ou mussarela
- 1 ovo
- 80 gramas de presunto triturado
- 120 ml de leite
- Salsinha ou coentro a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Coloque em uma tigela os ovos e o queijo com o presunto.
- Acrescente aos poucos a araruta, mexendo e colocando o leite aos poucos até obter uma massa no ponto de ser possível fazer bolinhas.
- Por último acrescente a salsinha, faça bolinhas (25 aproximadamente) e frite.
Salgadinho de Queijo
Ingredientes
- ½ kg de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 350 gramas de margarina
- 3 gemas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, os ovos, o sal, o queijo e a margarina.
- Misture tudo muito bem.
- Sove a massa até que fique lisa e desgrude das mãos.
- Modele os salgadinhos.
- Leve para assar em forno médio por 20 minutos aproximadamente.
Dicas de Mãe
A quantidade exata de sal é de 1,5 gramas.
A margarina utilizada foi a da marca Primor.
Rendimento aproximado de 50 unidades.
1 comentário para “Salgadinhos de Queijo (Duas Opções)”
As receitas são perfeitas