Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres de margarina sem sal
• ½ xícara (chá) de água
• 1 gema
• 4 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce

Modo de Preparo

1. Prepare uma assadeira grande forrando-a com papel manteiga. Reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Na batedeira, bata a água, o leite em pó e o açúcar.
4. Adicione a margarina, a gema e bata bem.
5. Retire a tigela da batedeira e acrescente aos poucos, misturando com uma colher de pau, o polvilho doce.
6. Em superfície lisa e enfarinhada, modele cordões de massa.
7. Corte os cordões em pedaços pequenos e coloque-os na assadeira deixando espaço entre eles.
8. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

Dicas de Mãe

Tão logo a massa desgrude das mãos, pare de acrescentar polvilho.

Antes de retirar os sequilhos do forno, verifique se estão firmes e não amolecidos. Ficam branquinhos e levemente dourados na parte inferior.