Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 3 latas de leite
• ½ lata de creme de leite
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Reserve grãos de milho para decoração.
2. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente.
3. Adicione o milho e refogue por mais 5 minutos.
4. Acrescente o leite e cozinhe por mais aproximadamente 20 minutos.
5. Tempere com pimenta e sal e desligue o fogo.
6. Coloque no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
7. Peneire a mistura em uma panela e volte ao fogo.
8. Adicione o creme de leite e o cheiro-verde.
9. Desligue, decore com os grãos de milho reservado e sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Utilize a lata vazia de milho verde para medir o leite.

Se preferir, decore também com cheiro-verde.

Rendimento de 4 porções.

Confira também a receita de sopa cremosa de milho.