Receita de Sorvete com Biscoito

A combinação do sorvete com biscoitos faz a alegria de todos! Uma delícia!

cookies and cream ice cream on white

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
  • 2 pacotes de biscoito tipo Negresco®

Modo de Preparo

  1. Pique os biscoitos grosseiramente.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a liga neutra por aproximadamente 3 minutos.
  3. Leve para o congelador por 2 horas ou até ficar quase duro.
  4. Retire, coloque na batedeira e bata com o emulsificante por aproximadamente 5 minutos ou até que dobre de volume obtendo um creme leve e fofo.
  5. Leve para o congelador ou freezer até ficar quase duro.
  6. Retire e acrescente os biscoitos.
  7. Coloque em potes próprios para sorvete e leve ao congelador até que fique totalmente firme.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 4 litros.

A quantidade dos biscoitos é 320 gramas.

Se preferir, poderá substituir por biscoito de sua preferência.

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2 comentários para “Sorvete com Biscoito”

  1. ANA 12/2/2014

    OLÁ BOM DIA, AMO TODAS AS RECEITAS, NÃO DEIXE DE ENVIAR SEMPRE, OBRIGADA.

  2. Muito Bom 24/3/2014

    muito bom

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